Ethiopia
Ethiopia Tore - natúr
natúr
piros bogyós gyümölcsök · karamell · bodza
2.450 Ft
Burundi
Burundi Masha - mosott
Ez az afrikai kávé viszonylag rövid ideig kap szerepet a kínálatunkban, míg meg nem érkeznek a friss szüretből származó etióp kávéink. Burundi is azok közé a termőterületek közé tartozik, ahol egész kicsi farmokon átlagosan évi 2-300 kg közti mennyiséget tudnak termeszteni a farmerek. Mivel nincs kapacitásuk a kávé feldolgozására, ezért olyan központi feldolgozóüzemeknek adják el a kávét, mint pl. a Masha. Így, hogy a kávé a megfelelő technológiával és tapasztalattal rendelkező állomáson kerül feldolgozásra, biztosak lehetünk a kiváló minőségű végeredményben.
fekete ribizli
citrom
méz
Az ár az áfát tartalmazza
Utolsó 0 zacskó
1
- ✓Rendelésre pörköljük — 3 munkanapon belül indul
- ✓Ingyenes szállítás 21.600 Ft felett
- ✓Ingyenes átvétel itt: Dob utca 25.
Erről a tételről
A TÖRTÉNET
Kis tételeket veszünk, és akkora adagokban pörköljük, amiket végig tudunk kóstolni. Minden zsákon rajta van a pörkölés dátuma — nem a szavatosság, mert a kávé nem romlik meg, csak elveszti a legjavát.
Adatlap
Origó
Burundi
Régió
Kayanza
Farm / állomás
Masha mosóállomás
Magasság
1.700–1.900 m
Fajta
Red Bourbon
Feldolgozás
mosott
Pörkölés
light
Ízjegyek
fekete ribizli · citrom · méz
Ahonnan indulj
KÉSZÍTÉSI ÚTMUTATÓ
Házi kiindulási pontok, nem szentírás. Igazítsd a darálódhoz, a vizedhez és a reggeledhez.
Eszpresszó
be
18 g
ki
38 g
idő
26–30 mp
víz
93 °C
V60 / filter
kávé
15 g
víz
250 ml
idő
2:45
víz
94 °C
