Kenya Kii AA – mosott

Ártartomány: 4.200 Ft - 16.320 Ft

Ez a kenyai kávénk tökéletesen hozza a termőterülettől megszokott eszméletlen élénk, fekete bogyós gyümölcsös jegyeket, de meglepően édes emellett. Ezért is tetszett meg a legjobban a sok kóstolt minta közül, mert nagyon komplex ízélményt fedeztünk fel benne. A Kii feldogozó üzem a Rungeto szövetkezethez tartozik még 2 másik állomással egyetemben.  Mint Afrikában rengeteg termőterületen, itt is központi feldolgozás zajlik, ehhez a szövetkezethez kb. 1215 farmer tartozik, akik átlagosan 400 cserjét gondoznak. Miután a kávé az állomás területére kerül, egy éjszakán keresztül fermentálják, majd másnap kezdődik a magozás, szárítás folyamata. Az “AA” minősítés Kenyában a legmagasabb osztályzás, amit a szemek a méretük és minőségük alapján kapnak.

Cikkszám: N/A Kategóriák: ,

További információk

Ízjegyek

égetett cukor, feketeribizli, feketeszeder, zöld tea

Feldolgozás módja

mosott

Fajta és variáns

Batian, Ruiru 11, SL28, SL34

Régió

Kirinyaga

Tengerszint feletti magasság

1600 – 1900 m

Kiszerelés

250 g, 500 g, 1000 g