Peru

Peru Los Cedros - mosott

Az ültetvény a perui Andok északi részén, Cajamarca tartomány Jaén körzetében található, ahol a magashegyi klíma és az ásványi anyagokban gazdag vulkanikus talaj és a trópusi esős időjárás különleges feltételeket teremt a kávé termeléshez. Az Elvis Ronal Saavedra Saucedo által vezetett farm egy mindössze 0,5 hektáros családi mikrogazdaság, a Finca Los Cedros. A farmon növekvő 2500 tő Caturra cserje mellett a termelő hangsúlyt fektet a biodiverzitásra is: őshonos erdei fák telepítésével biztosít természetes árnyékolást és óvja a helyi ökoszisztémát. A kávét szelektív kézi szüretelés után klasszikus mosott eljárással dolgozták fel, ami tökéletesen kiemeli a terroir és a variáns legszebb jegyeit. Pörkölőként ezt a tételt a tisztasága, elegáns, élénk savszerkezete és a mosott Caturrára jellemző komplex édessége miatt választottuk a kínálatunkba. Kiváló választás az újhullámos, filteres technológiákhoz, de egy izgalmas, gyümölcsösebb eszpresszóként is megállja a helyét.

• ✓Rendelésre pörköljük — 3 munkanapon belül indul
• ✓Ingyenes szállítás 21.600 Ft felett
• ✓Ingyenes átvétel itt: Dob utca 25.